Nirgendwo im Land ist das Klima wärmer, ausgeglichener und von ausgesprochen südlicher Art, was für den Weinbau beste Voraussetzungen mit sich bringt. Das mediterrane Klima tut den Reben dabei viel Gutes, wodurch ebenso Feigen und Kiwis gedeihen.
Unser Vertrauen zur Natur und die Liebe zu unseren Reben sind der Grundstein unserer qualitativ hochwertigen Weine und der Schlüssel zum einzigartigen Geschmack. Die intensive Pflege der Reben über das ganze Jahr hindurch und das mühsame Herausschneiden von überzähligen Trauben per Hand, tragen maßgeblich zur optimalen Aromareife bei. Ist die Zet der Lese gekommen, werden unsere Trauben zum Großteil mit unserem Großernter schonend gelesen. Für die höheren Qualitäten wird mit feinster Handlese gearbeitet, so dass später herausragende Weine entstehen.
Nirgendwo im Land ist das Klima wärmer, ausgeglichener und von ausgesprochen südlicher Art, was für den Weinbau beste Voraussetzungen mit sich bringt. Das mediterrane Klima tut den Reben dabei viel Gutes, wodurch ebenso Feigen und Kiwis gedeihen.
Unser Vertrauen zur Natur und die Liebe zu unseren Reben sind der Grundstein unserer qualitativ hochwertigen Weine und der Schlüssel zum einzigartigen Geschmack. Die intensive Pflege der Reben über das ganze Jahr hindurch und das mühsame Herausschneiden von überzähligen Trauben per Hand, tragen maßgeblich zur optimalen Aromareife bei. Ist die Zet der Lese gekommen, werden unsere Trauben zum Großteil mit unserem Großernter schonend gelesen. Für die höheren Qualitäten wird mit feinster Handlese gearbeitet, so dass später herausragende Weine entstehen.